研究所擁有生態(tài)學一級學科博士點，畜牧學一級學科碩士點，環(huán)境工程二級學科工程碩士點。每年自主招收博士研究生20 名左右，碩士研究生25 名左右?！ ?/p>
畜牧學學科簡介（培養(yǎng)碩士研究生）
畜牧學學科在遵循傳統(tǒng)動物營養(yǎng)學經(jīng)典實驗原理基礎上，將動物營養(yǎng)學研究方法與現(xiàn)代分子生物學技術相結(jié)合，研究飼料養(yǎng)分在畜禽體內(nèi)的消化、吸收、周轉(zhuǎn)和排泄規(guī)律，為畜禽養(yǎng)殖提供科學平衡高效飼料配制技術，改善畜禽健康并促進其高效生產(chǎn)；探討畜禽體內(nèi)微生態(tài)環(huán)境和物質(zhì)代謝的調(diào)控機理，建立高品質(zhì)、低殘留、低排放的集約型畜禽健康養(yǎng)殖技術體系，獲取動物性產(chǎn)品的最高產(chǎn)量及最優(yōu)品質(zhì)，并產(chǎn)生良好的公共衛(wèi)生效益和生態(tài)環(huán)境效益；建立亞熱帶典型區(qū)域穩(wěn)定的草地畜牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)及養(yǎng)殖技術體系，形成不同類型區(qū)農(nóng)牧復合型草食畜牧業(yè)生產(chǎn)模式。該學科與企業(yè)結(jié)合緊密，在科研成果轉(zhuǎn)化方面探索了一條成功的道路。該學科下設2個研究方向：
研究方向一：單胃動物營養(yǎng)及分子生物學。單胃動物營養(yǎng)及分子生物學。該研究方向?qū)F(xiàn)代動物營養(yǎng)學的研究方法與現(xiàn)代分子生物學技術相結(jié)合，研究單胃動物的生理營養(yǎng)、分子營養(yǎng)及其生態(tài)營養(yǎng)調(diào)控技術。主要研究內(nèi)容是：①在消化道和組織代謝層次研究飼料中氨基酸、單糖、生理活性物質(zhì)和中間代謝產(chǎn)物的消化、吸收與周轉(zhuǎn)規(guī)律；②現(xiàn)代集約化養(yǎng)殖業(yè)排泄物中富營養(yǎng)物和污染物對生態(tài)環(huán)境的影響及對策；③天然藥用植物中營養(yǎng)活性調(diào)節(jié)物的提取及其作用機理；④現(xiàn)代集約化養(yǎng)殖業(yè)的高效安全生態(tài)營養(yǎng)調(diào)控飼料配制技術。其特色是率先開展動物生理營養(yǎng)和分子營養(yǎng)以及集約化養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響研究。該研究方向的主要任務是依托動物營養(yǎng)周轉(zhuǎn)規(guī)律與生態(tài)調(diào)控技術等創(chuàng)新研究領域所取得的研究成果，為建立符合中國國情的高效、安全的生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)體系提供技術支撐。
該研究方向建立了酶解酪蛋白超濾、高精氨酸胍基化測定技術，完善了豬回-直腸吻合與十二指腸“T”型瘺管結(jié)合活動尼龍袋測定技術，解決了傳統(tǒng)無氮日糧法測定內(nèi)源性氨基酸（氮）排泄量的缺陷；在國際上首次建立了準確測定豬內(nèi)源磷排泄量的一元回歸和多元回歸模型，突破了內(nèi)源磷測定的技術瓶頸；建立了豬、羊肝門靜脈、頸動脈、回腸腸系膜靜脈血管插管技術和肝門靜脈超聲波血流量計安裝技術，將動物營養(yǎng)學研究從消化道層次拓展到組織器官層次；建立了評定飼料營養(yǎng)物質(zhì)消化率的透析管體外評價方法，改進了反芻動物體外發(fā)酵評定裝置，提高了測定精度；構(gòu)建了一套完整的畜禽氮磷代謝及其安全型飼料數(shù)據(jù)庫及配方技術。
招生導師：印遇龍研究員、姚康研究員、孔祥峰研究員、李鳳娜研究員、熊霞研究員、劉紅南研究員。
研究方向二：反芻動物生態(tài)營養(yǎng)。該研究方向?qū)游餇I養(yǎng)學、生理學、生物化學與分子生物學等領域的前沿技術與手段有機交叉，研究反芻動物的營養(yǎng)代謝途徑與調(diào)控技術、草地生產(chǎn)力穩(wěn)定性維持機制及養(yǎng)殖環(huán)境安全與優(yōu)化控制技術。主要研究內(nèi)容是：①在消化道、組織、細胞和分子層次研究反芻動物關鍵營養(yǎng)素及中間代謝產(chǎn)物的代謝途徑及其調(diào)控技術；②亞熱帶區(qū)域人工和自然草地生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化及穩(wěn)定性維持機制；③現(xiàn)代農(nóng)牧復合型草食畜牧業(yè)高效安全營養(yǎng)調(diào)控飼料配制與環(huán)境控制技術。其主要任務是重點創(chuàng)新反芻動物生態(tài)營養(yǎng)代謝研究方法與手段，研究關鍵營養(yǎng)要素在反芻動物養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)的周轉(zhuǎn)規(guī)律，為反芻動物營養(yǎng)生態(tài)調(diào)控技術的創(chuàng)新與發(fā)展及其產(chǎn)業(yè)化奠定理論基礎，為建立我國生態(tài)高值草食畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系提供技術支撐。
該研究方向形成了以減少草食家畜溫室氣體、環(huán)境富營養(yǎng)物（氮磷）過量排放和維持瘤胃健康穩(wěn)衡為目的的生態(tài)環(huán)保型飼料配制技術體系。使用該技術體系，可大幅度提高肉牛和肉羊生產(chǎn)性能及其產(chǎn)品品質(zhì)，提升原料奶質(zhì)量。近年來，該方向逐步形成了廣泛的國際合作網(wǎng)絡，通過為發(fā)展中國家培養(yǎng)博士后和吸納訪問學者建立了與非洲和東南亞國家的合作研究渠道；通過自主設置國際合作項目和主動參與國際合作項目與歐、美、加、澳等國家建立了長期穩(wěn)定的合作框架。
招生導師：譚支良研究員、賀志雄研究員、周傳社研究員、王敏研究員。